Biologische Cacao Poeder

De herkomst

Onze biologische cacao poeder komt hoofdzakelijk uit Afrika. In het verleden kwam onze cacao poeder voornamelijk uit Peru, maar vanwege de eerder genoemde strikte Europese wetgeving voldoet de Peruaanse origine vaak niet aan de regels die in Europa gelden. De voornaamste origines waar NutriBoost vandaag de dag haar cacao vandaan haalt is Ghana en Ivoorkust.

De kwaliteit

Verder worden de cacao bonen zorgvuldig geselecteerd en gecontroleerd op onzuiverheden. Verwerking en verpakking vindt daarnaast plaats onder strikte hygiënische omstandigheden en dit alles volgens biologische richtlijnen.

Hoe gebruik je cacao poeder?

Cacaopoeder is een veelzijdig ingrediënt dat kan worden gebruikt in verschillende recepten. Het is populair als ingrediënt in desserts zoals taarten, koekjes en cakes, maar het kan ook gebruikt worden in hartige gerechten zoals chili con carne.

Tot slot kan het ook heel eenvoudig worden gemengd met andere droge ingrediënten zoals bloem of suiker, of worden toegevoegd aan vloeistoffen zoals melk of water. Roer het goed door het gerecht heen om ervoor te zorgen dat het gelijkmatig verdeeld is.

Andere cacao producten die je bij ons kunt kopen zijn: cacao nibs, cacao boter en cacao pasta.

Dosering

Onze aanbevolen dosering voor cacao poeder is afhankelijk van het recept en de smaakvoorkeur. Over het algemeen wordt er ongeveer 1 tot 2 eetlepels cacaopoeder per 100 gram meel gebruikt in een recept. Dit kan natuurlijk naar wens worden aangepast.

Bewaarvoorschriften

Onze biologische cacao poeder kan het beste worden bewaard op een koele, droge plaats.