Wanneer de zon langzaam opkomt, een nieuwe dag aanbreekt of wanneer je je lichaam een snelle boost wil geven, is er niets beters dan een verfrissende smoothie. Maar niet zomaar een smoothie: deze Blauwe Bessen/Kurkuma sensatie. Het is niet alleen overheerlijk, maar ook boordevol voedingsstoffen. De combinatie van blauwe bessen met het oosterse duo van gember en kurkuma maakt dit drankje tot een ware traktatie voor zowel je smaakpapillen als je lichaam.
Ingrediënten
- 460ml ongezoete amandelmelk
- 2 bevroren bananen
- 190g bevroren blauwe bessen, afgespoeld
- ½ kopje ijsblokjes
- 2g biologische gember poeder
- 2g biologische kurkuma poeder
Bereidingswijze
-
Voorbereiding: Haal alle ingrediënten tevoorschijn en zorg ervoor dat je blender schoon en gereed is. Het fijne van deze smoothie is dat, hoewel de ingrediënten misschien exotisch klinken, de bereiding eenvoudig en rechttoe rechtaan is.
-
Blenden tot perfectie: Voeg de amandelmelk, bevroren bananen, blauwe bessen, ijsblokjes, gember en kurkuma toe aan de blender. Laat de machine zijn magie doen en mix alles tot een gladde, zijdezachte substantie. Je zult merken dat de krachtige kleuren van de bessen en kurkuma samensmelten tot een diep paars-blauwe tint, terwijl de aroma's van gember en kurkuma je keuken vullen.
-
Serveren: Verdeel de romige smoothie over twee glazen. Je kunt de smoothie nu zo drinken, of kiezen voor een van de onderstaande variaties voor een extra smaakdimensie.
Variaties
-
Een vleugje zoetheid: Als je een zoetekauw bent of gewoon een extra zoetje in je smoothie wilt, voeg dan een scheutje honing toe. Dit accentueert de natuurlijke zoetheid van de bananen en blauwe bessen.
-
Boost: Maak je smoothie nog voedzamer door chiazaad, hennepzaad of gemalen lijnzaad toe te voegen.
Wat deze smoothie zo speciaal maakt, is de balans tussen fruitige zoetheid en de kruidige kick van gember en kurkuma. Terwijl de bessen en bananen de romige textuur en zoetheid bieden, zorgen gember en kurkuma voor een warme en pittige touch. Deze unieke smaakcombinatie maakt dat elke slok zowel verfrissend als verwarmend is.
Met amandelmelk als basis is deze smoothie ook ideaal voor iedereen die lactosevrij eet of drinkt. Het is een uitstekende keuze voor een ontbijt of een tussendoortje. Het is de perfecte combinatie van smaak, voeding en comfort, allemaal samengebracht in één glas. Proost op je gezondheid!
